Balestilla : (définition donnée par le Club)
c’est une forme de coup de grâce en tauromachie espagnole qui consistait à tuer, instantanément, le taureau alors qu’il était encore sur pieds.
Elle se pratiquait après l’estocade en l’achevant par devant.

Dans la forme courante, le coup était donné en empoignant le manche, mais dans le cas du descabello à la balestilla la dague était maintenue dans la paume de la main avec le majeur et l’index appuyés sur la lame.

Détail des co-signataires
Le plan du Castellas, siège des anciennes arènes
La statue de Fanfonne se trouverait au fond, à gauche
L’arrêté de création du Club