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De bonnes nouvelles trouvées sur le Net...

mercredi 12 juin 2019, par Salva

En feuilletant les actualités, je suis tombé sur un article que j’ai cru bon de partager.

Article trouvé dans le journal La Nouvelle République, quotidien régional basé à Tours, en Indre-et-Loire, diffusé dans les régions Centre-Val de Loire et Nouvelle-Aquitaine.
Il met en relief les efforts qui sont mis en oeuvre pour faire découvrir la Camargue aux enfants des écoles.
Je parlais de la cuisine dite de chez nous....

source : https://www.lanouvellerepublique.fr


Photo NR

"Même si le temps actuel ne s’y prête pas trop, le restaurant scolaire s’est mis, jeudi, aux couleurs de la Camargue pour un repas à thème haut en couleurs. La société R... avait bien fait les choses, avec une salle décorée avec fanions, guitare, taureau…

Le personnel, regroupé autour du chef, était resplendissant, avec foulards et chapeaux camarguais.

Le repas sentait bon la Provence, avec tomate farcie au riz et au thon en entrée, gardianne de bœuf et sa purée de pommes de terre à l’ail, fromage et fougasse camarguaise. Apparemment, les enfants ont bien aimé car il ne restait pas grand-chose dans les assiettes."

Vous l’avez tous compris, la bonne nouvelle c’est que les enfants n’ont rien laissé dans leur assiette !!!

Pour ceux qui voudraient consulter l’intégralité de l’article, c’est ici :
https://www.lanouvellerepublique.fr...
Publié le 12/06/2019

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