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Journée de découverte de la Ganaderia du Scamandre

vendredi 5 septembre 2014, par Salva

Ce sera le samedi 20 septembre 2014 sur l’ exploitation : Mas Madame - Route des Iscles à St Gilles.

Ganaderia du Scamandre :
Elevage de taureau de Camargue AOP

Programme de la journée :

Anne-Marie et Olivier RIBOULET organisent une journée de découverte ou de redécouverte de leur travail, leur passion, leur "pays", leur faune et leur flore locale et protégée, le samedi 20 septembre prochain, sur leur exploitation : Mas Madame - Route des Iscles à St Gilles

Programme :
10 h 00 : accueil avec café et petits gâteaux
10 h 30 : ballade au bord de l’étang du Scamandre pour voir la faune et la flore locales
12 h 00 : habillage du cheval de picador et explication
12 h 30 : explication de la tienta de vache (pourquoi, comment, par qui, ...)
12 h 45 : tienta de vaches (épreuve de sélection des femelles)
13 h 15 : apéritif avec les produits de l’exploitation et vin Costières de Nîmes AOP de Gallician et de Ricard pour les adeptes
14 h 00 .... selon affinité, repas avec les produits de l’exploitation
16 h 00 : selon, papotage,
ou 17 h 00 : visite de l’élevage en tirasse derrière le tracteur

Olivier Riboulet prend les rennes de la ganaderia au décès de son père Jean en 1998.
Il n’est alors âgé que de 24 ans.
En 2001, sur mise en demeure de services sanitaires, Olivier doit abattre la totalité de son cheptel atteint de tuberculose.

Prudent, il avait conservé des embryons qu’il a transplanté sur des vaches de race Aubrac ‪. Il a été le premier en France a utiliser ce procédé.
Un célèbre manade, sise aux Marquises, reprit le procédé quelques années plus tard.

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