Un simbèu extraordinaire pour le tri des taureaux en pays et dont il ne servait d’ailleurs qu’à cet effet.

A l’époque, on triait en pays.

On envoyait Sang Fla en premier et il allait aplanter.
La course se composant de six taureaux, il ne bougeait absolument pas tant que le sixième taureau n’était pas arrivé.

Dès que ce dernier avait rejoint les autres et sachant que ce n’était pas lui qui partait avec la course, il faisait tout doucement un arc de cercle et rejoignait la manade, le temps que l’on ramène le simbèu qui accompagnait les cocardiers.

C’est ce qui me fait dire depuis ce temps-là, que les taureaux savent compter.