LOU PANTAI
En 1992, Hubert MANAUD avec Françoise son épouse, reprend l’élevage du Comte de Pastré qui devient la manade Lou Pantaï sur 800 hectares de terre en location et un cheptel de 250 bêtes.
Né en 1939,
ami d’enfance de Pierre Aubanel"
il apprend le métier avec son père Fernand Manaud gardian chez Aubanel, et des figures de l’époque comme Féraud, les frères Espelly, René Jalabert...
Passionné de la nature et de la Camargue, il sera l’instigateur, le 25 septembre 1970, de la création du parc national de Camargue dont il prendra la présidence en 1979.
Aujourd’hui, Françoise et Hubert Manaud ont cédé la manade à leurs filles, Florence et Clotilde qui la gèrent avec leurs petits-enfants, Baptiste, Arnaud, Ninon et Manon.
la manade a dû être abattue en 2002.
les noms des vaches et cocardiers disparus s’affichent sur les murs... pour ne jamais oublier.
Une ferrade à la manade du Comte de Pastré à Bardouine lui fait prendre conscience de sa vocation. Avec son épouse, ils y restent 26 ans.
En 1992, quand Pierre Pastré a vendu, ils ont acheté la manade.
Le Pantaï naît mais l’escoussure et la devise restent les mêmes.
Les taureaux qui émergent sont Amadeus et Mazar (le rouquin).
2001 suspicion de tuberculose bovine, 2002 pour raisons sanitaires, la manade est abattue.
Une obsession pour les Manaud : repartir.
Ce sera fait grâce à la solidarité entre manadiers. Bon, Raynaud, Blatière et Janin lui cédèrent des vaches de qualité.
Yves Janin lui vendit des anoubles et doublens.
Un petit veau (020) est nommé Yvan (Yves et Anne).
Il fera carrière avec Gavot (204).