76/ Oiseaux échassiers
Le vaste sol, qu’embrassent sur divers points les marais et les étangs, arrête aussi dans la Camargue, des milliers d’oiseaux de rivages, , ornements de nos collections ou de nos tables, peu ne quittent pas la contrée, beaucoup y passent seulement l’hiver, ou l’été, quelques un même ne s’y arrêtent qu’afin de reprendre des forces pour pouvoir continuer leur migration lointaine.
Nous citerons :
la Grande Outarde,
la Petite Outarde,
le Pluvier doré,
le Vanneau,
la Grue,
le Butor,
le Héron,
le Bihoreau ou Moä
la Spatule, ou Eysadelle’
la Bécasse,
la Bécassine,
l’enchâsse,
le Râle dé genêt ou Roi des Cailles,
la Marouette,
les Poules d’eau,
le Flamant, niche dans le pays. Ce bel oiseau, d’un blanc légèrement rosé sur la poitrine, a les pennes d’un noir parfait, le reste de l’aile d’un rouge éclatant, les pieds et la base du bec roses, les mandibules noires au bout. Dans les individus qu’on empaille, la vitalité éteinte permet à l’action prolongée de la lumière de décolorer les parties extrêmes, et le rose y est pour toujours remplacé par le jaune.

77/ Oiseaux palmipèdes
On trouve encore au milieu des marais et des étangs :
le Pélican ou Grand gosier,
le Cormoran,
l’Oie,
la Macreuse,
le Garrot
le Millouin,
le Souchet ou Cuenilleras,
le Canard,
le Siffleur ou Lioulaire
la Sarcelle,
la Petite sarcelle,
le Harle vulgaire,
le Harle huppé,