Bouvine et Traditions
Bouvino e Tradicioun
Les pâturages mixtes
Etude faite par Gérard Beauné pour le PNRC de janvier à octobre 1977, sur un questionnaire assez détaillé, mais sans que l’on sache quel éleveur a répondu, sur une grande diversité d’élevages, en Camargue, en Crau, en Languedoc. Nous allons publier un certain nombre de tableaux réalisés par G.Beauné pour le PNRC, avec l’aimable autorisation de R.Fauti chef de projet, de l’ édition, de l’information, de la documentation, et de la communication du PNRC.
Ce sont les espaces dépendant d’une grande propriété disposant d’une manade et sur lesquels on rencontre les deux types de pâturages évoqués a l’article 10306, ou, les pâturages détenus par de nombreux manadiers qui, par manque d’espace, sont obligés de les utiliser toute l’année alors que ces pâturages d’été, soit des pâturages d’hiver.
Pour conduire correctement une manade, les deux types de pâturages sont nécessaires. Ils peuvent être situés sur une même propriété, contigus, ce qui est fréquemment le cas en Camargue, moins fréquent en Languedoc, encore moins en Crau, ou bien être nettement séparés dans l’espace. Dans cette dernière région 60 % des pâturages sont utilisés, par manque d’espace, de façon permanente.
