N.C.m. prov. dérivé de pastre (berger) : adoration des bergers.

Cérémonie d’offrandes, maintenue jusqu’à nos jours, par les bergers lors de la messe de minuit.

Pastrage aux Baux de Provence

Les jeunes filles, elles, offrent des branches d’olivier en fruit, du lait d’ânesse et des fleurs à l’enfant Jésus dans la crèche.