Abrogé par : Décret du 7 juin 2000 relatif à l’appellation d’origine contrôlée « Taureau de Camargue »* Saviez vous que l’appellation viande AOC (Appellation d’Origine Controlée) n’est accordé exclusivement qu’à la viande taureau de Camargue ? Les règlements qui régissent cette appellation sont compliqués et contraignants, mais c’est le prix à payer pour cette viande d’une très grande qualité. Publication au JO N°286 du 08 décembre 1996 page 17938. Art 1 : Seules ont droit à l’appellation d’origine (...)