BRESTALOU (Le)

"Un article de R. Rey qu’il écrivit en 1997 et qui fut publié en 1998".
Une manière pour nous, de retrouver Henri trop tôt parti.
Voir sur ce lien : Henri Gibert n’est plus... *
. "Je préfère la qualité à la quantité"
Traduire des propos dans leur exacte vérité en évitant de froisser toute sensibilité, voilà les conditions qui nous ont permis de franchir les portes de l’élevage du BRESTALOU. En ce dernier dimanche de l’année 1997, Henri GIBERT, propriétaire des lieux nous a reçu (…)

Un vieil article de 1999
"Le grand père d’Henri Gibert était berger et lui a transmis l’amour des bêtes. Henri a été gardian amateur chez Yves Janin et chez Mailhan, puis c’est en octobre 85 qu’il a acheté ses deux premières vaches, réalisant ainsi son rêve d’enfant : devenir manadier. (...)"
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"Yves Janin l’a d’ailleurs (…)