En hiver, pour les taureaux c’est la trêve en attendant les premières courses du printemps.
Mais si pour eux c’est (enfin !) le calme, pour les manadiers il n’y a pas de pause ni de trêve, même pas celle des confiseurs !
Il s’agit, tous les jours de nourrir, surveiller, vérifier, ... la manade.

La manade Agnel, sise sur La Musette au Cailar, vous propose de venir observer ce travail, voire d’y participer.