Au lendemain de la guerre 1870-1871, la Camargue, avec le reste du pays reprenait son souffle et sa vie. Les taureaux erraient dans une presque totale liberté.
Les manades étaient Combet, Dijol, Lescot, Bancel, Saurel.
- Théophile Papinaud de Vauvert, qui s’était pris de passion pour les taureaux, car toujours en contact avec eux, crée sa manade. C’était en 1875, il y a de cela plus de 130 ans, aussi nous ne savons pas comment elle a été créée, avec quel bétail ? D’un seul élevage ? (…)
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Bouvine et Traditions
PAPINAUD 1875 à 1903