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jasse

vendredi 4 mai 2012

Du N. C. fém. provençal jasso francisé : bergerie
(élevage ovin)

Au XIXème siècle, les troupeaux atteignaient le millier de têtes et la jasse pouvait alors, atteindre les quatre-vingt mètres de long. Généralement l’habitation du berger occupait une partie du bâtiment.

En Arles, on croise le mouton de Rambouillet (mérinos d’Espagne importé par Marie-Antoinette) avec la race locale. Cela donne un mouton plus petit mais avec une laine encore plus fine : le mérinos d’Arles.

Uno jasso c’est aussi une litière, l’endroit où on s’est couché.

Lou jas, c’est le gîte, la litière.

" Lou chin fai leva lou perdigau à jas " (le chien fait lever le perdreau au gîte)

Première mise en ligne le 23 octobre 2002

P.-S.

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