Corde.

Corde dont se servent les gardians pour attacher les taureaux dans le char ou le toril.

Corde qui servait à amarrer les péniches.

La "bourgino" est la corde qui permettait aux gardians de Camargue d’attacher un taureau échappé afin qu’il ne puisse foncer sur l’un des deux chevaux qui l’encadraient (un nœud coulant fixé en son milieu pour l’attraper).

Ainsi "embourginé", l’animal était reconduit vers le pâturage. La technique est toujours employée, en dernier ressort, lorsqu’un taureau a refusé de regagner le toril malgré tous les efforts déployés (photos ci-dessous).

C’est aussi le nom de la longue et solide corde qui permet de conduire le taureau à travers les rues du village pour s’en amuser. Par extension ce nom a fini par désigner l’animal et le jeu eux-mêmes : "la bourgine va sortir, on va voir la bourgine".

"Taureau à la bourgine" : Voir Taureau à la corde*