C’est un gardian salarié.
Après le propriétaire, il est le responsable de la manade* .
Synonyme : contremaître.
Génériquement, il désigne un maître-valet, un chef des travailleurs, un conducteur de troupeaux.
Voir : Mayoral*
Bouvine et Traditions
Bouvino e Tradicioun
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le 27 septembre 2020
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baile ou baile-gardian
mercredi 23 octobre 2002
Elevage
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