Dit aussi : "taureau à la bourgine", la bourgine étant le nom provençal de la corde.

Taureau attaché à une corde que les habitants
promènent à travers les rues du village en essayant d’éviter sa fureur.
Voir bourgine*
mais aussi sur les origines du taureau à la corde : Le toro enmaromado ou taureau à la corde version ibérique. *

Elle est la plus ancienne forme connue de jeu taurin.
Le taureau à la corde fut interdit progressivement au début des années 1970. Il fallut alors embouler l’animal, fermer le circuit et prendre toutes les précautions exigées par la loi. Il fut définitivement interdit par la suite.


"La {bourgine}" à Eyragues dans les années 60


En Espagne, dans la région de Teruel (Aragon) continue à se pratiquer El festejo del "toro de cuerda o ensogado".