tau

Donc non bistourné* .

Il est en principe, destiné, après sélection, à la reproduction dans la manade.
L’engouement récent pour les courses de tau, oblige les manadiers à en garder plus qu’ils ne voudraient ce qui leur occasionne des pertes .
Dans l’histoire de la course, seuls quatre cocardiers connurent la gloire sans être bistournés :

 Lou Para*
 Lou Prouvènço*
 Lou Sanglié*
 Lou Vovo*

Plus récemment, Danton (Rouquette), Lion (Laurent), Minos (Lautier), Blaise (Fabre-Mailhan) firent une bonne carrière de cocardiers.

Chaque année aux Saintes, en fin de saison, de nombreuses manades participent au Courses de tau Marcel Mailhan* .

Un tau anonyme

Course de tau à Aubais

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Curiosité :

On trouve le terme "TAU" dans la dictionnaire de l’Académie française, 5ème Edition :
" TAU, substant. mascul. Terme de Blason.
Croix dont on a retranché la partie qui est au-dessus de la traverse ; elle se trouve dans plusieurs armoiries."

Photo d’un élément de bâton de Tau, visible au Musée du Louvre