Bouvine et Traditions
Bouvino e Tradicioun
 

Calendrier

« février 2020 »
L M M J V S D
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 1
 

Aujourd'hui 25 février 2020

-Le mimosa fête la belle époque : du mercredi 19 février 2020 au mercredi 26 février 2020 - à  MANDELIEU-LA-NAPOULE

 

Accueil du site > Art & Culture > La Cuisine > Recettes de cuisine Camarguaise

Recettes de cuisine Camarguaise

lundi 15 février 2016, par Bernard

Oh loin de nous de vous faire la liste de toutes ces recettes, il y en a tellement, et y ajouter toutes celles avec base de produits de la mer ?

Les recette sont des façons de faire de chacun, elles ont été consignées dans des ouvrages, sur des sites internet, elles appartiennent à leurs auteurs.

Anchoïade
Anguille au four
Aubergine aux anchois
Barbouillade d’artichaud
Bouillabaisse
Brandade de morue
Canard aux figues
Gardiane de taureau
Moules en Brasucado
Salade Camarguaise

et encore, la fougasse, le pain de Beaucaire, les tellines, saucisson d’Arles, la broufade, la tomme d’Arles, et l’incontournable Pastis.

P.-S.

Pour beaucoup nous les avons trouvées là :
- http://www.avignon-et-provence.com/...

Répondre à cet article